滋賀県大津市育ち。２児の母。2016年、山添村出身の夫のUターンに伴い山添村民に。 いくつかの地域おこしプロジェクトに関わった後、2020年より山添村民向けフリーペーパー「やまぞえ便利帳」の制作・配布を開始。 屋号「KOEYA -こえや- 」は、井久保家が肥料を扱う「肥屋」であったことに由来する。「声をきく。肥になる。」をスローガンに、様々な立場の人たちのつなぎ役を目指して活動中。「山添村観光協会」のSNS投稿を担当。 山添村お土産開発部会「まわり。」メンバー。「奈良県の宝物グランプリ2021-2022」にて、同部会開発商品「茶山の雫」のプレゼンターを担当し、スイーツ部門グランプリを受賞した。（プロフィール写真撮影：ひろみゆき）
井久保 詩子Ikubo Utako
